O que se produz a até 100 km de Florianópolis

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

INCRA · 2026 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PPM 2024 IBGE · PEVS 2024 IBGE · PEVS 2022

Soma de 52 municípios: Florianópolis, São José, Palhoça, Biguaçu, Antônio Carlos, Santo Amaro da Imperatriz, São Pedro de Alcântara, Águas Mornas, Governador Celso Ramos, Tijucas, Paulo Lopes, Canelinha, Angelina, Major Gercino, São João Batista, Rancho Queimado, Garopaba, Porto Belo, Bombinhas, São Bonifácio, Nova Trento, Itapema, Camboriú, Brusque, Anitápolis, Balneário Camboriú, Botuverá, Guabiruba, Imbituba, Leoberto Leal, Santa Rosa de Lima, São Martinho, Itajaí, Navegantes, Alfredo Wagner, Rio Fortuna, Ilhota, Vidal Ramos, Gaspar, Imaruí….

Municípios com sede a até 100 km da sede de Florianópolis. Os números somam o que cada município publica.

R$ 1,72 bilhão

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

28.968 t

Fumo (em folha): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

587,7 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2024

261,1 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2024

17.172 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2024

812 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2024

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,72 bilhão.

Fumo (em folha)

12.600 ha colhidos · 32% do valor

28.968 t

R$ 554,2 milhões
Arroz (em casca)

18.857 ha colhidos · 12% do valor

151,3 mil t

R$ 211,6 milhões
Cebola

8.756 ha colhidos · 12% do valor

258,2 mil t

R$ 207,8 milhões
Banana (cacho)

2.468 ha colhidos · 7,6% do valor

65.469 t

R$ 131,1 milhões
Mandioca

3.342 ha colhidos · 5,7% do valor

65.253 t

R$ 97,6 milhões
Milho (em grão)

13.069 ha colhidos · 5,5% do valor

81.910 t

R$ 94,9 milhões
Soja (em grão)

10.675 ha colhidos · 5,2% do valor

42.939 t

R$ 90,1 milhões
Tomate

699 ha colhidos · 4,8% do valor

42.641 t

R$ 82,4 milhões
Morango

106 ha colhidos · 3,3% do valor

4.552 t

R$ 57,1 milhões
Alface

501 ha colhidos · 2,5% do valor

8.678 t

R$ 43,4 milhões

Ver todos os 40

Palmito

867 ha colhidos · 1,1% do valor

5.882 t

R$ 19,6 milhões
Uva

275 ha colhidos · 0,7% do valor

3.342 t

R$ 12,4 milhões
Milho verde

1.283 ha colhidos · 0,7% do valor

9.205 t

R$ 11,4 milhões
Maçã

150 ha colhidos · 0,7% do valor

3.750 t

R$ 11,4 milhões
Aveia (em grão)

1.500 ha colhidos · 0,7% do valor

4.500 t

R$ 11,3 milhões
Batata-doce

335 ha colhidos · 0,6% do valor

6.380 t

R$ 11,1 milhões
Feijão (em grão)

2.020 ha colhidos · 0,5% do valor

2.769 t

R$ 9,28 milhões
Repolho

223 ha colhidos · 0,5% do valor

9.157 t

R$ 9,13 milhões
Cana-de-açúcar

687 ha colhidos · 0,5% do valor

27.986 t

R$ 8,4 milhões
Tangerina

223 ha colhidos · 0,4% do valor

2.638 t

R$ 6,94 milhões
Laranja

201 ha colhidos · 0,4% do valor

2.869 t

R$ 6,27 milhões
Cenoura

61 ha colhidos · 0,3% do valor

2.273 t

R$ 5,67 milhões
Abóbora

413 ha colhidos · 0,3% do valor

5.232 t

R$ 5,16 milhões
Melancia

101 ha colhidos · 0,2% do valor

2.979 t

R$ 3,91 milhões
Batata-inglesa

159 ha colhidos · 0,2% do valor

2.158 t

R$ 3,32 milhões
Pera

105 ha colhidos · 0,1% do valor

638 t

R$ 2,57 milhões
Maracujá

39 ha colhidos · 0,1% do valor

522 t

R$ 2,26 milhões
Chuchu

40 ha colhidos · 0,1% do valor

790 t

R$ 2,01 milhões
Pimentão

46 ha colhidos · 0,1% do valor

740 t

R$ 1,95 milhão
Trigo (em grão)

390 ha colhidos

1.492 t

R$ 1,66 milhão
Limão

27 ha colhidos

202 t

R$ 606 mil
Pêssego

11 ha colhidos

110 t

R$ 560 mil
Abacaxi

6 ha colhidos

60.000 frutos

R$ 291 mil
Noz (fruto seco)

3 ha colhidos

12 t

R$ 256 mil
Alho

3 ha colhidos

18 t

R$ 173 mil
Caqui

2 ha colhidos

30 t

R$ 135 mil
Amendoim (em casca)

4 ha colhidos

8 t

R$ 96.000
Azeitona

4 ha colhidos

12 t

R$ 72.000
Abacate

2 ha colhidos

14 t

R$ 63.000
Erva-mate (folha verde)

3 ha colhidos

30 t

R$ 29.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2024

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

6,21 milhões de cabeças
Bovino

587,7 mil cabeças
Suíno

432,5 mil cabeças
Codornas

87.825 cabeças
Ovino

27.255 cabeças
Equino

19.572 cabeças
Caprino

5.222 cabeças
Bubalino

2.132 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,92 milhões.

Madeira em tora

52% do valor

2.464 m³

R$ 2,54 milhões
Palmito

19% do valor

133 t

R$ 925 mil
Lenha

17% do valor

10.445 m³

R$ 847 mil
Outros

5,7% do valor

34 t

R$ 283 mil
Pinhão

5,6% do valor

55 t

R$ 275 mil
Carvão vegetal

0,9% do valor

10 t

R$ 46.000
Juçara (fruto)

0,2% do valor

2 t

R$ 11.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)

250 m³
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)

0 árvores

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2024

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 1,02 bilhão.

Leite

67% do valor

261,1 milhões de litros

R$ 679,1 milhões
Ovos de galinha

32% do valor

50,1 milhões de dúzias

R$ 324,9 milhões
Mel de abelha

1,3% do valor

812 t

R$ 13,7 milhões
Ovos de codorna

0,2% do valor

1,16 milhão de dúzias

R$ 2,54 milhões
Lã

23,3 t

R$ 246 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2024

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 277,1 milhões.

Peixe de criação em 2024: 17.172 t (soma das espécies).

Tilápia

48% do valor

16.471 t

R$ 133,7 milhões
Ostras, vieiras e mexilhões

35% do valor

8.452 t

R$ 97,7 milhões
Alevinos

12% do valor

148,5 milhões de unidades

R$ 33 milhões
Carpa

2,4% do valor

604 t

R$ 6,76 milhões
Sementes de moluscos

0,9% do valor

70,7 milhões de unidades

R$ 2,48 milhões
Camarão

0,8% do valor

70,3 t

R$ 2,1 milhões
Truta

0,2% do valor

30,8 t

R$ 612 mil
Outros peixes

0,2% do valor

60,8 t

R$ 562 mil
Traíra e trairão

3,1 t

R$ 32.000
Pacu e patinga

1,8 t

R$ 27.000

Ver todos os 12

Dourado

210 kg

R$ 4.000
Jatuarana, piabanha e piracanjuba

260 kg

R$ 3.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 310,5 milhões.

Madeira em tora

60% do valor

1,23 milhão m³

R$ 187,7 milhões
Lenha

29% do valor

1,11 milhão m³

R$ 89,2 milhões
Carvão vegetal

11% do valor

6.704 t

R$ 33,6 milhões

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

74%

17.633 de 23.800 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 17.633 Agricultura empresarial 6.167

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

10.152
Produção de lavouras temporárias

8.245
Produção florestal - florestas plantadas

2.122
Horticultura e floricultura

1.969
Produção de lavouras permanentes

660
Aquicultura

561
Pesca

59
Produção florestal - florestas nativas

30

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

8.920

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

7.800

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 8.670Beneficiário/a do PNCF · 114Assentado/a pelo PNRA · 50Outros povos Tradicionais · 33Quilombola · 28Indígena · 25

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

60.825 imóveis rurais

97% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 59% da área declarada.

Somam 1,12 milhão ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

79 famílias assentadas

3 projetos de assentamento · 2.282 ha

Capacidade para 90 famílias

Até 1 módulo fiscal

71% dos imóveis · 22% da área declarada

43.138

244,7 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

26% dos imóveis · 37% da área declarada

15.564

419,4 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,9% dos imóveis · 16% da área declarada

1.765

177,9 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,6% dos imóveis · 25% da área declarada

358

282,9 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Florianópolis produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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